楽天ブックス: フランス菓子大全 - FERRANDI PARIS。フランス菓子大全 | FERRANDI PARIS, フランス料理文化センター。フランス菓子大全 - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。
235のレシピと基本テクニック、材料、製菓道具などを約1500点の写真で丁寧に解説。
全パティシエ必携のフランス菓子の集大成的な教科書。
また、マーカーなどによる書き込みもありません。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子 |
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商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 大阪府 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi。
フランスの伝統的な菓子レシピ235種を収録した大全フランス料理の最高峰、“食のハーバード大学”(ル・モンド紙)とも呼ばれる、FERRANDI PARIS(フェランディ・パリ)が贈るフランス菓子の大全。
Walkers ショートブレッドフィンガー 480g 12個入り 10個セット。
【6個セット】 2025 モロゾフ オニバスビーンズ(中身あり)袋付き。
それぞれの菓子レシピにおいて、基本形の「レベル1」、発展形の「レベル2」、そしてジャン=ポール・エヴァン、ピエール・エルメなど、スターパティシエによる「レベル3」が収められ、調理者のレベルに応じた菓子作りが可能。
焼き立てパン詰め合わせ♪【7日製造発送】豪華惣菜パン多めお任せアラカルト♥。
盛岡冷麺 4食入りと南部せんべいのセット。
FERRANDI PARIS 著フランス料理文化センター 監訳東京書籍 刊定価 7,480円・数回見た程度で目立つ傷や汚れはありません。
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・購入時に入っていた輸送用保護ケースに入れて発送させていただきます。
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